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Notre Carte
Viennoiseries
Viennoiseries faites sur place
Pain au chocolat
2,00 €
Croissant
1,90 €
Pain suisse
Crème pâtissière et pépites de chocolat.
4,50 €
New-York Roll chocolat blanc pistache
Pâte à croissant, crème légère à la pistache de Sicile, glaçage chocolat blanc, éclats de pistache de Sicile.
5,50 €
Sandwichs
Montés minute pour conserver toutes leurs saveurs.
Focaccia végétarienne
Pain Focaccia fermentation 24h, pesto rouge, salade roquette, tomates confites, stracciatella di bufala, huile d’olive.
8,00 €
Focaccia jambon sec
Pain focaccia fermentation 24h, peste vert, jambon sec, salade roquette, stracciatella di bufala, huile d’olive.
8,00 €
Spicy tuna
Pain brioché fermentation 24h, mayonnaise sriracha, thon, œuf dur jaune fondant, cornichons, salade iceberg.
8,00 €
Pâtisseries
Justement sucrées, sans colorant et de saisons. Format individuel en boutique, autres sur commande
Flan vanille
Flan vanille de Madagascar, pâte feuilletée.
5,00 €
Choux pistache
Chou craquelin, crème légère à la pistache, ganache montée à la pistache et crème de pistache.
7,00 €
Entremet cerise marjolaine
Biscuit dacquoise amandes, mousse fromage blanc marjolaine, ganache montée, gel cerise, cerise fraîche
7,00 €
Tarte fraise basilic
Pâte sucrée, crème d'amandes, ganache montée basilic, gel fraises, fraises fraîches
7,00 €
Finger choco cacahuète
Biscuit moelleux cacao, caramel beurre salé, granula cacao cacahuète, mousse chocolat au lait jivara, glaçage rocher et ganache montée jivara.
7,00 €
Boissons
Eau
Plate ou gazeuse
2,00 €
Thés glacés
Thé vert (basilic, yuzu) - Thé noir (gingembre, citron) - Rooibos (cannelle, pêche de vigne)
3,50 €
Sodas
Cola à la vanille de Tahiti, limonade nature, limonade framboise
3,50 €
Cafés
Malongo, Torréfacteur françaisEspresso
1,90 €
Americano
2,00 €
Latte
4,00 €
Cappuccino
4,00 €
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